日本安全食料料理協会 | 『食』に関わるすべてのひとへ

資格認定制度
日本安全食料料理協会

資格認定制度

資格認定制度

日本安全食料料理協会では、 食品・料理技術の水準の向上、各スキルの社会的地位の確立を目標に、資格認定制度を実施しております。各スキルを利用する企業、現場において要求される基本的な技術を十分理解した上で、用途や目的に応じて、技術の有効活用を行うことができる人材の育成を目的としています。
インターネットを利用して実施される本試験は、全国各地、自宅からでも受験でき、忙しい社会人や主婦の方も挑戦しやすい試験となっています。

認定証の発行

各スキルの社会的地位の確立、技術水準の向上を目的に、試験の実施、各種認定証の発行を行っています。

認定証

認定試験一覧

飲み物の資格

コーヒーソムリエ
コーヒーソムリエ
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カフェオーナー経営士
カフェオーナー経営士
受験概要
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紅茶アドバイザー
紅茶アドバイザー
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紅茶マイスター
紅茶マイスター
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日本茶セレクター
日本茶セレクター
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お酒の資格

ワインコンシェルジュ
ワインコンシェルジュ
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カクテルソムリエ
カクテルソムリエ
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健康食・食育の資格

漢方コーディネーター
漢方コーディネーター
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食育健康アドバイザー
食育健康アドバイザー
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幼児食マイスター
幼児食マイスター
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スーパーフードアドバイザー
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発酵食品マイスター
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酒粕・糀マイスター
酒粕・糀マイスター
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食文化の資格

スパイス香辛料アドバイザー
スパイス香辛料アドバイザー
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ハーブライフインストラクター
ハーブライフインストラクター
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食用オイルソムリエ
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ぬか漬けソムリエ
ぬか漬けソムリエ
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はちみつ美容ソムリエ
はちみつ美容ソムリエ
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出汁マイスター
出汁マイスター
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ヨーグルトマイスター
ヨーグルトマイスター
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スープマイスター
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味噌エキスパート
味噌エキスパート
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チーズソムリエ
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きのこソムリエ
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シーフードソムリエ
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漬け料理ソムリエ
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健康・ダイエット食の資格

マクロビオティックマイスター
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スムージーソムリエ
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スポーツフードマイスター
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オーガニック野菜アドバイザー
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オーガニックフルーツソムリエ
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専門料理の資格

インド料理ソムリエ
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中華料理ソムリエ
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フレンチソムリエ
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エスニック料理ソムリエ
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イタリア料理ソムリエ
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お菓子・スイーツの資格

ベジスイーツマイスター
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ドライフルーツセレクター
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和菓子ソムリエ
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製菓アドバイザー
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手作りパンソムリエ
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チョコレートマイスター
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カップケーキソムリエ
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