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【蜂蜜資格】美肌・ダイエットに!はちみつ効果の理解を深める

蜂蜜には、抗菌作用や口内炎の抑制・傷口回復・メラニンの抑制に歯石予防など、身体にとって良い効果がたくさん含まれています。

そんな蜂蜜は甘くていろいろな食材にあうため、専門店ができるほど人気です。

蜂蜜が持つ効果や料理への活用方法について理解を深めれば、自身を磨いたり家族へおいしい食事が提供できたり、良いことづくしでしょう。
さらに蜂蜜について極めSNSなどで情報を発信すれば、蜂蜜博士として注目を集め、副業につながる可能性もあります。

そんな蜂蜜についての知識が得られ、資格まで取得できる講座をご紹介します。
【蜂蜜資格】美肌・ダイエットに!はちみつ効果の理解を深める

目次

蜂蜜資格で学べること

蜂蜜資格では、蜂蜜に関する基礎知識から専門知識まで、以下のようなことが学べます。

・はちみつに含まれる栄養価と効果
・はちみつの歴史
・はちみつの種類
・はちみつを用いた料理のレシピ

蜂蜜は、紀元前から生活のなかに取り入れられていました。
長年親しまれてきただけあり、美肌・健康・抗菌作用など身体に多くの効果をもたらしてくれます。
蜂蜜資格は、蜂蜜について理解を深めるだけでなく、履歴書やSNSのプロフィールなどに掲載できます。

はちみつの効果が理解できる蜂蜜資格

はちみつの効果が理解できる蜂蜜資格

蜂蜜について、誰でも簡単に学べる資格講座をご紹介します。
通信講座なら、好きな時間に好きなペースで学べるためおすすめです。
各資格の概要を読み、自身にあった資格に挑戦してみてください。

2-1はちみつ美容ソムリエ(+蜂蜜養蜂士)

「はちみつ美容ソムリエ」は、蜂蜜に含まれる成分と効果を理解し、料理や日常生活へ上手に取り入れる方法が学べる資格です。
また、多くの資格講座を提供している「SARAスクールジャパン」や「諒設計アーキテクトラーニング」のはちみつ講座を受講すれば、「はちみつ美容ソムリエ」と「蜂蜜養蜂士」2つの資格が取得できます。

「はちみつ美容ソムリエ」資格講座の概要
主催団体 SARAスクールジャパン 諒設計アーキテクトラーニング
講座名 はちみつ
(基本コース)
(プラチナコース)
はちみつ美容ソムリエW資格取得講座
(基本講座)
(スペシャル講座)
受講資格 特になし 特になし
受講スタイル 通信講座 通信講座
受講料(税込) 基本コース・基本講座:5万9,800円 ※別途受験料が必要
プラチナコース・スペシャル講座:7万9,800円
コースの内容 【基本コース・基本講座】
講座と試験を受け、合格すれば「はちみつ美容ソムリエ」と「蜂蜜養蜂士」2つの資格を取得

【プラチナコース・スペシャル講座】
講座の受講と卒業課題のみで「はちみつ美容ソムリエ」と「蜂蜜養蜂士」2つの資格を取得 ※試験免除
資格取得までにかかる最短日数 約2か月 約2か月
学習内容 ・日本と世界のはちみつの歴史・はちみつの精製・ミツバチの習性
・はちみつの取り扱い方・はちみつの種類・色の違い・はちみつの旬
・はちみつの効能・はちみつで注意すること・はちみつのスキンケア効果
・はちみつを料理に使う・はちみつ漬けの世界・はちみつスイーツ
・フランスのはちみつ・日本の養蜂・果実のはちみつ
「はちみつ美容ソムリエ」と「蜂蜜養蜂士」資格試験の概要
資格名 はちみつ美容ソムリエ 蜂蜜養蜂士
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA) 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし 特になし
受験会場 在宅受験 在宅受験
合格基準 正解が70%以上であること 正解が70%以上であること
受験料(税込) 1万円 1万円
難易度 ★☆☆ ★☆☆

2-2はちみつマイスター(入門・基礎初級・中級)

「はちみつマイスター」は、蜂蜜の楽しみ方や蜂蜜を用いたアレンジレシピ、蜂蜜の選び方について学べます。
また蜂蜜のテイスティングも体験できます。

はちみつのおいしさや効果などの普及活動を行なっている「一般社団法人 日本はちみつマイスター協会」が主催です。
資格講座のほかにも、世界のはちみつが食べられる「はちみつフェスタ」や、日本一おいしいはちみつを決める「ハニー・オブ・ザ・イヤー」など楽しいイベントを随時開催しています。

主催団体 一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
クラス 入門講座 基礎・初級講座 中級講座
受講資格 特になし 入門講座を受講済み 基礎・初級講座を受講済み
受講スタイル オンラインまたは通学 通学 通学
受講料(税込) 2万7,500円 8万300円 8万8,000円
資格取得までの日数 3時間 2日間 2日間
学習内容 ・はちみつの基礎知識
・ミツバチの生態
・テイスティングの方法
・お仕事に活かせるレベルのはちみつ知識
・はちみつに関する講師になる方法
・はちみつ選びのアドバイス方法
・はちみつとは
・はちみつの味を構成している要素
・はちみつの成分と特徴
・ミツバチの不思議な生態
・はちみつのエビデンスに基づく健康効果
・ミツバチからの贈り物
・はちみつの種類とテイスティング
・テイスティングの際のもっとも大切な3つのポイント
・講座を開く際の注意点

※検定試験と実技試験あり

2-3ハニーセラピスト(ファミリー・ジュニア・上級)

「ハニーセラピスト」は、世界中の蜂蜜の種類や歴史、蜂蜜に含まれる成分と効果、蜂蜜が身体機能に与える影響について学べます。
3つのクラスともオンラインによる講義なため、忙しくて会場まで足を運べない方にもおすすめです。

「ハニーセラピスト講座」の概要
主催団体 蜂蜜療法協会
レベル ファミリー・ハニーセラピスト ハニーセラピスト・ジュニア ハニーセラピスト(上級)
受講資格 特になし ファミリー・ハニーセラピストを受講している ハニー・セラピスト・ジュニアを受講している
受講料(税込) 5万5,000円 8万8,000円 16万8,000円
受講スタイル オンライン受講
受講会場 自宅

蜂蜜資格とあわせて取得したい資格

蜂蜜の効果や料理を極めたいなら、ぜひあわせて取得して欲しい資格や知識をご紹介します。
蜂蜜資格で得た知識を活用すれば、新しいアレンジレシピの考案に役立つでしょう。

3-1紅茶アドバイザー(+紅茶マイスター)

「紅茶アドバイザー」とは、おいしい紅茶の淹れ方や、茶葉の種類や選定方法、カップやソーサーの使い方まで本格的に学べる資格です。

蜂蜜と紅茶はとても相性が良いといわれています。
紅茶のためにテイスティングした蜂蜜を加えることで、絶品の紅茶ができあがります。

また下記でご紹介する講座を受講すれば、「紅茶アドバイザー」と「紅茶マイスター」2つの資格が取得できるうえ、紅茶で開業するための知識も身につきます。

「紅茶アドバイザー」資格講座の概要
主催団体 SARAスクールジャパン 諒設計アーキテクトラーニング
講座名 紅茶オーナー
(基本コース)
(プラチナコース)
紅茶オーナーW資格取得講座
(基本講座)
(スペシャル講座)
受講資格 特になし 特になし
受講スタイル 通信講座 通信講座
受講料(税込) 基本コース・基本講座:6万9,800円 ※別途受験料が必要
プラチナコース・スペシャル講座:8万9,800円
コースの内容 【基本コース・基本講座】
講座と試験を受け、合格すれば「紅茶アドバイザー」と「紅茶マイスター」2つの資格を取得

【プラチナコース・スペシャル講座】
講座の受講と卒業課題のみで「紅茶アドバイザー」と「紅茶マイスター」2つの資格を取得 ※試験免除
資格取得までにかかる最短日数 約2か月 約2か月
学習内容 ・紅茶の分類・紅茶の効能・紅茶のグレード・生産地ごとの紅茶の種類
・ティーカップについて・ティーポットについて
・その他のティーグッズについて・おいしい紅茶の選び方・紅茶の保存方法
・紅茶の「ゴールデンルール」とは・メニュー別、紅茶のおいしい淹れ方
・バリエーションティーについて
・ティールームを開くためのマーケティングの基礎知識・開業計画の基礎知識
・開店までの準備作業について・成功するティールームのポイント
・成功する店舗づくりのポイント・トラブル対策・店舗を長続きさせるために
・お店作りのポイント・お店のインテリアづくりについて
・ティールームに最適なBGM について
「紅茶アドバイザー」と「紅茶マイスター」資格試験の概要
資格名 紅茶アドバイザー 紅茶マイスター
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA) 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし 特になし
受験会場 在宅受験 在宅受験
合格基準 正解が70%以上であること 正解が70%以上であること
受験料(税込) 1万円 1万円
難易度 ★☆☆ ★☆☆

3-2ヨーグルトソムリエ(+乳酸菌ソムリエ)

「ヨーグルトソムリエ」は、ヨーグルトに含まれている成分と効果、ヨーグルトを自宅で発酵させて作る方法について学べます。
また、ヨーグルトを使ったアレンジレシピも学べるため、蜂蜜と組み合わせた、おいしい料理やデザートの考案に役立つでしょう。

「ヨーグルトソムリエ」資格講座の概要
主催団体 SARAスクールジャパン 諒設計アーキテクトラーニング
講座名 ヨーグルト
(基本コース)
(プラチナコース)
ヨーグルトソムリエW資格取得講座
(基本講座)
(スペシャル講座)
受講資格 特になし 特になし
受講スタイル 通信講座 通信講座
受講料(税込) 基本コース・基本講座:5万9,800円 ※別途受験料が必要
プラチナコース・スペシャル講座:7万9,800円
コースの内容 【基本コース・基本講座】
講座と試験を受け、合格すれば「ヨーグルトソムリエ」と「乳酸菌ソムリエ」2つの資格を取得

【プラチナコース・スペシャル講座】
講座の受講と卒業課題のみで「ヨーグルトソムリエ」と「乳酸菌ソムリエ」2つの資格を取得 ※試験免除
資格取得までにかかる最短日数 約2か月 約2か月
学習内容 ・ヨーグルトの概要・ヨーグルトの効果・ビフィズス菌・ブルガリア菌
・ピロリ菌・ギリシャヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・豆乳ヨーグルト
・ヨーグルトダイエット・自家製ヨーグルトを作る際のポイント
・ヨーグルトを食べるタイミング・マカロニとレンコンのヨーグルトサラダ
・温野菜のヨーグルトシーザーサラダ・ヨーグルトのタンドリーチキン
・ヨーグルトフォンデュ・ヨーグルトのクラブハウスサンド
・ヨーグルトのクリームチーズケーキ
「ヨーグルトソムリエ」と「乳酸菌ソムリエ」資格試験の概要
資格名 ヨーグルトソムリエ 乳酸菌ソムリエ
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA) 日本生活環境支援協会(JLESA)
受験資格 特になし 特になし
受験会場 在宅受験 在宅受験
合格基準 正解が70%以上であること 正解が70%以上であること
受験料(税込) 1万円 1万円
難易度 ★☆☆ ★☆☆

3-3ハーブ検定(2級・1級)

「ハーブ検定」は、日常生活におけるハーブの楽しみ方や、心身のリフレッシュ方法、ハーブの認知が問われる検定試験です。
ハーブと蜂蜜の相性は良く、蜂蜜にハーブをつけておくと、風邪予防に役立つ効果があります。
またハーブ検定1級に合格すれば、ハーブセラピストになるための講座が受講できます。

「ハーブ検定」の試験概要
主催団体 日本ハーブセラピスト協会
レベル 2級 1級
受験資格 特になし
※どちらの級からでも受けられます。ただし両方に合格していなければ、ハーブセラピスト認定試験が受験できません。
受験料(税込) 8,800円 8,800円
受験スタイル オンライン受験・会場での受験
受験会場 自宅または東京

蜂蜜資格の活用方法

蜂蜜資格は、お料理だけでなく仕事にも役立ちます。
またいろいろな資格を取得したり、新しいレシピやスイーツが考案できれば、副業収入にもつながるでしょう。

4-1蜂蜜で美肌・健康を極める

蜂蜜資格で知識を得れば、数ある産地や種類のなかから最適な蜂蜜を選び、料理やお菓子作りに活かせます。
積極的に蜂蜜を料理に取り入れると、美容と健康の維持につながります。

また甘いものが好きな子供や家族がいれば、料理に加えれば喜んでくれるでしょう。
ワインやお酒が楽しめるおつまみにも、蜂蜜は最適です。

4-2カフェオーナー・スタッフ

蜂蜜を極めれば、蜂蜜メニューをウリにしたカフェやレストランの開業も夢ではありません。
蜂蜜を使ったパンケーキやトーストは大変人気が高く、モーニングメニューの定番です。
アレンジレシピを考案してメニューに出せば、お客さんにも喜んでもらえるでしょう。

4-3はちみつ専門料理研究家

蜂蜜の味や効果に対する理解が深まれば、さまざまなアレンジレシピが考案でき、「はちみつ専門料理研究家」として活躍できます。

活動の場は主にカルチャースクールや自宅で、蜂蜜と美容に関する教室を開き、講師活動ができます。
またSNSで蜂蜜レシピをアップし続ければ、フォロワーが増えて注目されるでしょう。

「はちみつ美容ソムリエ」または「蜂蜜養蜂士」の蜂蜜資格なら、初心者の方向けの講座のため、説明の仕方も上達するでしょう。

4-4はちみつ食品販売業

「はちみつ食品販売業」として、お客様に適切な蜂蜜をアドバイスできます。
蜂蜜の食品や化粧品は、美容効果が高いと女性の間で大人気です。

蜂蜜の種類は豊富なため、お客様が抱えている悩みや好みにより、おすすめすべき蜂蜜は異なります。
さまざまな種類の蜂蜜や効果を学ぶなら、通信講座の「はちみつ美容ソムリエ」の資格取得がおすすめです。

また「はちみつ食品販売業」には、お客様に適切な蜂蜜を案内する接客力やインターネット販売における対応力も求められます。

4-5養蜂場

「養蜂場」とは、ミツバチを飼育してはちみつを採取する場所のことです。
養蜂場で働くスタッフの主な仕事内容は、ミツバチの世話や養蜂箱の手入れ、養蜂場におけるトラブル対処などです。
はちみつの知識と体力に自信があれば、ぜひ養蜂場のスタッフに挑戦してみてください。

養蜂場で働くために必要な資格はありません。
しかしあらかじめミツバチや蜂蜜に関する知識があれば、仕事を早く覚えることができ、大変重宝されるでしょう。

養蜂場に興味がある方は、蜂蜜とミツバチについて学べる「蜂蜜養蜂士」の資格がおすすめです。

まとめ

蜂蜜は栄養価が高く気軽に手に入るため、多くの人に愛用されてきました。

そのため蜂蜜が含まれたスイーツや料理が人気で、蜂蜜がメインの新メニューや蜂蜜専門店がたくさん登場しています。

蜂蜜資格を取得すれば、蜂蜜について知りたがっている方や興味のある方向けに、アドバイスをしたり料理やスイーツの新メニューを考案したりして手助けできるでしょう。

「はちみつ美容ソムリエ」など通信講座で取得できる資格は、好きな時間に好きなペースで学習できるためおすすめです。

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