日本安全食料料理協会は以下の基本姿勢に従って教育機関の審査を行っております。 審査基準を満たした教育機関に対し「JSFCA認定校」として認証致します。
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飲み物の資格
お酒の資格
健康食・食育の資格
食文化の資格
健康・ダイエット食の資格
専門料理の資格
お菓子・スイーツの資格