スムージー資格のスムージーソムリエ認定試験

スムージーソムリエ


スムージー資格試験概要

スムージーソムリエ認定試験

スムージーソムリエとして、スムージーに関する知識を有していることを認定されます。例えば、スムージーによって摂取できる栄養素について、またスムージーに適している食材、適さない食材について理解し、スムージーを作る際の適切な野菜、果物等を選ぶことができる知識を有していることも証明されます。
スムージーの特徴、スムージーを飲むことのメリット、デメリットを理解し、量やタイミング等、適切な摂取の仕方を理解していることを証明されます。
資格取得後は、スムージーソムリエとして自宅やスクールで講師活動ができます。

受験資格特になし
受験料10,000円(消費税込み)
受験申請インターネットからの申込み
受験方法在宅受験
合格基準70%以上の評価
試験日程以下参照

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。

スムージーとは

スムージーとは果物や野菜を凍らせて砕きシャーベット状にミックスして作られた飲み物です。美味しくするために砂糖などを使うこともありますが、基本的に野菜や果物に本来含まれる糖分を生かすことが多いのでカロリーも抑えられ余分な糖質を取ることもなくヘルシーです。その特徴からダイエットメニューとして人気です。また食物繊維を豊富に含んでいるのでお腹に優しく健康を意識している人にも最適です。
作り方としては材料となる野菜や果物を細かく切ったり砕いたりするなどして小さくした後に凍らせます。そして凍った材料を牛乳などと一緒にミキサーでかき混ぜれば完成です。このように簡単に作ることができるので朝食や間食などとして手軽に取り入れることができます。スムージーとして使う材料は凍らせるのが基本なので腐らせたりして材料を無駄にする心配がないところも嬉しい点です。またそのまま飲めるタイプの市販品のスムージーや粉を牛乳や水に溶かして飲むタイプのスムージーも販売されているので、作る時間がない人や家庭にミキサーがない人はそちらを利用すると良いでしょう。
ただし市販のスムージーは美味しく飲めるように砂糖などの甘味料が含まれてることが多いのでダイエット目的でスムージーを飲用したい人は粉末タイプのスムージーがおすすめです。

スムージーの仕事

スムージーは果物、野菜の栄養素や食物繊維を幅広く豊富に含むことから健康食品としての要素が強いです。スムージーに含まれる身体に良い栄養素を学びそれを生かすには料理や食品についての知識、栄養学の知識、ダイエットなどの身体にまつわる知識があると良いでしょう。
仕事としては、購入して持ち運びながら手軽に飲めるテイクアウト式のお店や、スーパーやコンビニなどで売られている市販品のスムージーを製造する飲料メーカー、水や牛乳などに溶かして飲むことができる粉末タイプのスムージーを製造販売するメーカーなどが挙げられます。テイクアウト式のお店では季節の果物や野菜を取り入れるなど、いかにお客さんに興味を持って貰えるかがポイントとなるでしょう。
飲料メーカーの場合、販売する製品は水分補給や嗜好品としての側面が強いですが、近年は健康志向やダイエットをしたい人向けにスムージーをラインナップとして取り揃えるメーカーもあり、ただ美味しいだけでなく糖分を控えめにしたり、食物繊維を豊富に含ませた製品が販売されることがしばしばあります。逆に粉末タイプではほぼすべてが健康やダイエットに焦点を絞った製品となっています。製品やメニューを考案する場合はそうした顧客のニーズを考えて製品開発を行うのが肝心です。


 

試験日程

 

平成30年12月実施試験

受験申込期間2018年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2018年12月20日~25日
答案提出期限2018年12月30日必着
合否通知発送日2019年1月20日

 

2019年2月実施試験

受験申込期間2019年1月1日~1月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年2月20日~25日
答案提出期限2019年2月28日必着
合否通知発送日2019年3月20日

2019年4月実施試験

受験申込期間2019年3月1日~3月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年4月20日~25日
答案提出期限2019年4月30日必着
合否通知発送日2019年5月20日

2019年6月実施試験

受験申込期間2019年5月1日~5月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年6月20日~25日
答案提出期限2019年6月30日必着
合否通知発送日2019年7月20日

2019年8月実施試験

受験申込期間2019年7月1日~7月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年8月20日~25日
答案提出期限2019年8月28日必着
合否通知発送日2019年9月20日

2019年10月実施試験

受験申込期間2019年9月1日~9月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年10月20日~25日
答案提出期限2019年10月30日必着
合否通知発送日2019年11月20日

2019年12月実施試験

受験申込期間2019年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間2019年12月20日~25日
答案提出期限2019年12月30日必着
合否通知発送日2020年1月20日

 

 

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送りください。

 

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。