オーガニック野菜資格のオーガニック野菜健康アドバイザー認定試験

オーガニック野菜健康アドバイザー


オーガニック野菜資格試験概要

オーガニック野菜認定試験

オーガニック野菜健康アドバイザーとして、季節ごとの野菜の産地・栄養素・保存方法・レシピに関する知識を有していることが証明されます。
例えば、春の野菜ではアスパラガス、グリンピース、クレソン、さやえんどう、じゃがいもなど、夏の野菜ではインゲン、えだまめ、オクラ、かぼちゃ、きゅうりなど、秋の野菜ではかぶ、ごぼう、さつまいも、山芋、人参など、冬の野菜ではカリフラワー、キャベツ、セロリ、ねぎ、ブロッコリーなどに関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、オーガニック野菜健康アドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

受験資格特になし
受験料10,000円(消費税込み)
受験申請インターネットからの申込み
受験方法在宅受験
合格基準70%以上の評価
試験日程以下参照

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。

オーガニック野菜とは

オーガニック野菜とは農薬をまったく使わない、もしくは極力控えるようにして育成された農産物です。またオーガニック野菜と名乗るには国が定めた『有機JAS規格』に適合している必要もあります。一般的に流通している農産物は安価で安定した供給を維持するために安全性を考慮した上で最低限の農薬を使用している事に対して、オーガニック野菜においては農産物の安全性や品質に重きを置いています。そのため一般的な農産物と比べると流通量が少なく、また若干高価であることが多いです。その分、比較的味に優れており、また化学物質が残留する心配も少ないことから子育てをしている人や健康を意識している人に好まれています。
オーガニック野菜は健康を意識している、子育てをしている人にとって安心できるという大きなメリットがありますが、実は恩恵を受けるのは消費者だけではありません。オーガニック野菜を育成する上で使用される肥料には農業の中で発生した野菜くずなどの農産廃棄物から作られるものがあります。これらは通常ごみとして廃棄するものなので肥料として用いることでリサイクルし、出るごみの量を削減する事が可能となるのです。そのためオーガニック野菜は消費者だけではなく、地球環境にも配慮できるといったメリットも存在します。

オーガニック野菜の仕事

オーガニック野菜の仕事に携わる方法としては何があるでしょうか。野菜は食物であるためそれを生産する農家、そして販売する小売業がオーガニック野菜に携わる仕事としてまず思い浮かべることでしょう。昨今は農家も人手不足や後継者不足に悩まされておりアルバイトやパート、正社員の求人は多く出回っています。そうしたところで実務をこなしながらノウハウを学んでいくという方法がもっとも現実的です。オーガニック野菜を販売する場合も同様で、オーガニック野菜専門店やオーガニック野菜のコーナーが設けられているスーパーで実物に触れながら知識を深めていくと良いでしょう。
そして育成・販売以外の手段としてオーガニック野菜を取り入れた飲食店も挙げられます。メニューを考案する際はオーガニック野菜の特徴を活かして栄養価に優れ身体に優しい、子育てをしている人でも安心できるという部分をアピールすると良いでしょう。どのような形でオーガニック野菜の仕事に従事するとしても、あらかじめある程度の知識を自主的に身に付けておくと実務の際に飲み込みが早くなります。そのためにはオーガニック野菜に関する基礎や要所をきちんとまとめてある教材を活用するのが一番の近道です。


 

試験日程

 

平成30年12月実施試験

受験申込期間平成29年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年12月20日~25日
答案提出期限平成29年12月30日必着
合否通知発送日平成30年1月20日

 

平成30年2月実施試験

受験申込期間平成30年1月1日~1月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年2月20日~25日
答案提出期限平成30年2月28日必着
合否通知発送日平成30年3月20日

平成30年4月実施試験

受験申込期間平成30年3月1日~3月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年4月20日~25日
答案提出期限平成30年4月30日必着
合否通知発送日平成30年5月20日

平成30年6月実施試験

受験申込期間平成30年5月1日~5月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年6月20日~25日
答案提出期限平成30年6月30日必着
合否通知発送日平成30年7月20日

平成30年8月実施試験

受験申込期間平成30年7月1日~7月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年8月20日~25日
答案提出期限平成30年8月28日必着
合否通知発送日平成30年9月20日

平成30年10月実施試験

受験申込期間平成30年9月1日~9月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年10月20日~25日
答案提出期限平成30年10月30日必着
合否通知発送日平成30年11月20日

平成30年12月実施試験

受験申込期間平成30年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成30年12月20日~25日
答案提出期限平成30年12月30日必着
合否通知発送日平成31年1月20日

 

 

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送りください。

 

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。