塩資格の美塩ソムリエ認定試験

美塩ソムリエ


試験概要

美塩ソムリエ認定試験

美塩ソムリエとは、塩に関する様々な知識を有していることを証明する資格です。塩の歴史や製法、塩の種類、塩の性質、日本各地の塩の違い、梅干しや漬物など地方ごとの塩を使った特産品について、さまざまな塩の利用方法、塩味の感じ方や塩の対比効果などについての知識を問われます。塩にまつわる故事やことわざ、日本の塩と外国の塩について、人体に必要な塩分や体内の浸透圧の関係、人の健康維持に必要な塩分摂取量など、食塩と人の体や健康との関係について、人間以外の動物や細菌と塩の関係など、料理以外にも幅広い知識を有していることが証明されます。美塩ソムリエの資格を活かし、飲食関係の仕事や料理に関わる仕事に役立てることができます。

受験資格特になし
受験料10,000円(消費税込み)
受験申請インターネットからの申込み
受験方法在宅受験
合格基準70%以上の評価
試験日程以下参照

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。


 

試験日程

 

平成29年12月実施試験

受験申込期間平成28年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成28年12月20日~25日
答案提出期限平成28年12月30日必着
合否通知発送日平成29年1月20日

 

平成29年2月実施試験

受験申込期間平成29年1月1日~1月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年2月20日~25日
答案提出期限平成29年2月28日必着
合否通知発送日平成29年3月20日

平成29年4月実施試験

受験申込期間平成29年3月1日~3月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年4月20日~25日
答案提出期限平成29年4月30日必着
合否通知発送日平成29年5月20日

平成29年6月実施試験

受験申込期間平成29年5月1日~5月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年6月20日~25日
答案提出期限平成29年6月30日必着
合否通知発送日平成29年7月20日

平成29年8月実施試験

受験申込期間平成29年7月1日~7月31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年8月20日~25日
答案提出期限平成29年8月28日必着
合否通知発送日平成29年9月20日

平成29年10月実施試験

受験申込期間平成29年9月1日~9月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年10月20日~25日
答案提出期限平成29年10月30日必着
合否通知発送日平成29年11月20日

平成29年12月実施試験

受験申込期間平成29年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間平成29年12月20日~25日
答案提出期限平成29年12月30日必着
合否通知発送日平成30年1月20日

 

 

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送りください。

 

受験の申込みはこちらの申込みページからおこなえます。